Бюджетные рецепты
Домашний хлеб из цельнозерновой муки: рецепт здорового и ароматного хлеба
Домашний хлеб из цельнозерновой муки: рецепт здорового и ароматного хлеба
Для приготовления вам понадобится:
- 2.5 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка сухих дрожжей
- 1.5 стакана подогретой воды
Инструкция:
- Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Добавьте подогретую воду и перемешайте до однородной массы.
- Оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите тесто на противень и отправьте в духовку на 30-40 минут. Проверьте готовность хлеба, ударив по нему снизу – звук должен быть глухим.
- Дайте хлебу немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Советы:
- Можно добавить в тесто измельченные орехи, семена или сухофрукты.
- Храните хлеб в холодильнике в герметичной упаковке, чтобы не пропала свежесть.
Калорийность:
100 г хлеба из цельнозерновой муки содержит около 215 ккал.
