Бюджетные рецепты
Картофельный суп с грибами: Российская классика на бюджете
Картофельный суп с грибами – это очень вкусное и питательное блюдо, которое не требует больших затрат. Этот суп идеально подходит на любой стол и в любое время года. Вот рецепт этого блюда:
Ингредиенты:
- 3 средних картофелины
- 1 луковица
- 200 грамм грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 10 грамм зелени кинзы
- 800 мл кипятка
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте мелко картофель и лук.
- Нарежьте грибы на кусочки.
- В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и обжаривайте его до мягкости.
- Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте все вместе минут 5.
- Добавьте нарезанный картофель, залейте кипятком и доведите до кипения.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и варите суп на среднем огне минут 15, до мягкости картофеля.
- Добавьте нарезанную зелень кинзы и посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом Российской классики на бюджете!
Вот и все. Надеемся, что Вам понравится этот вкусный и проще, чем Вы думали, рецепт!
