Праздничный рецепт запеченной индейки с травами и апельсином
Праздничный рецепт запеченной индейки с травами и апельсином
Приветствую, дорогие читатели! Сегодня я подготовила для вас праздничный рецепт – запеченную индейку с травами и апельсином. Это блюдо идеально подойдет для любого праздника или особого случая. Приготовление займет некоторое время, но в итоге получится вкусное и полезное блюдо, которое порадует всех гостей.
Ингредиенты:
- 1 индейка (около 4-5 кг)
- 2 апельсина
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Сок 1 апельсина
- Смесь трав (розмарин, тимьян, базилик, петрушка, сельдерей, укроп) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте индейку: смешайте оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, соль и перец в миске. Затем натрите индейку этой смесью со всех сторон. Уложите индейку в глубокую форму для запекания.
- На разрезанные на половинки апельсины выложите смесь трав, затем поместите эти половинки внутрь индейки. Оставшуюся смесь трав выложите на верх индейки.
- Запекайте индейку в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение примерно 2-3 часов. Периодически поливайте индейку скапливающимся соком.
- Когда индейка готова, выньте ее из духовки и дайте постоять несколько минут перед нарезкой.
- Подайте запеченную индейку с травами и апельсином на большом блюде, открывая нарезки по кусочкам в присутствии всех гостей.
Калорийность данного блюда составляет примерно 300-350 калорий на 100 грамм.
Не забывайте, что выбирая блюда для праздника, важно учитывать диетические аспекты и стремиться к балансу. Этот рецепт запеченной индейки с травами и апельсином является сбалансированным и полезным вариантом, поскольку индейка содержит меньше жира, чем другие мясные изделия, а апельсин и травы добавляют блюду свежести и аромата. Не забывайте также выполнять физические упражнения и поддерживать активный образ жизни, чтобы поддерживать свой обмен веществ в норме и снижать вес. Приятного аппетита!
