Рисовые шарики с кокосовой стружкой и соевым соусом
Рисовые шарики с кокосовой стружкой и соевым соусом
Рисовые шарики с кокосовой стружкой и соевым соусом – отличное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это экономичное и полезное блюдо, которое подойдет для тех, кто следит за своим рационом и стремится к здоровому образу жизни. А еще они выглядят очень аппетитно и радуют глаз.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- соль – по вкусу
- 50 г кокосовой стружки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
Приготовление:
- Рис промыть и залить водой на 15 минут. Затем воду слить и добавить свежую воду в соотношении 1:2 (1 стакан риса на 2 стакана воды).
- Поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и готовить, не снимая крышку, на слабом огне около 15-20 минут, пока вся вода не впитается. Важно не снимать крышку, чтобы рис хорошо пропарился.
- Готовый рис остудить и слегка обжарить на растительном масле в большой сковороде, чтобы зерна были ароматными и хрустящими.
- В отдельной миске смешать кокосовую стружку и соевый соус.
- Каждое зерно риса обвалять в кокосовой стружке с соевым соусом.
- Рисовые шарики готовы! Можно подавать на стол как отдельное блюдо или использовать как гарнир к мясу или рыбе.
Калорийность:
Калорийность одной порции рисовых шариков с кокосовой стружкой и соевым соусом составляет примерно 200 ккал.
Совет от диетолога: для более полноценного приема пищи, рекомендую добавить в рисовые шарики овощи по вашему вкусу, например, тонко нарезанный перец, морковь или капусту. Также можно приготовить легкий салат из свежих овощей и подать его рядом с шариками. Не забывайте следить за размерами порций и умеренностью потребления таких блюд, чтобы достичь и поддерживать свою целевую фигуру.
