Удивите гостей: рецепт салата Цезарь с креветками и хрустящими гренками
Удивите гостей: рецепт салата Цезарь с креветками и хрустящими гренками
Салат Цезарь – это классическое блюдо, которое всегда пользуется огромной популярностью на любом столе. А если добавить к нему сочные креветки и хрустящие гренки, то это станет настоящим шедевром вкуса! В этой статье я поделюсь с вами моим оригинальным рецептом салата Цезарь с креветками и хрустящими гренками, который точно удивит ваших гостей и насытит их вкусом.
Ингредиенты:
- Салат ромэн – 200 г
- Креветки вареные – 200 г
- Хлеб белый – 2 ломтика
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Пармезан – 50 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: отварите креветки, нарежьте салат ромэн на полоски, натрите пармезан на мелкой терке, разломайте хлеб на небольшие кусочки.
- Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите на нее хлебные кусочки и поджарьте до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы гренки равномерно подрумянились. Гренки готовы.
- Пропустите зубчики чеснока через пресс, добавьте их к гренкам и перемешайте. Чесночные гренки готовы.
- В большой миске смешайте салат ромэн, креветки и готовые гренки.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, натертый пармезан, соль и перец по вкусу.
- Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Разбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его к салату. Перемешайте салат с яйцом еще раз.
- Салат Цезарь с креветками и хрустящими гренками готов! Подавайте его к столу сразу после приготовления.
Калорийность блюда:
Салат Цезарь с креветками и хрустящими гренками (на 2 порции) – около 350 ккал
Совет от диетолога:
Этот рецепт салата Цезарь с креветками и хрустящими гренками – отличный выбор для тех, кто хочет насладиться яркими вкусами, не нарушая свою диету. Обратите внимание на количество масла и пармезана в заправке – постарайтесь не переборщить с ними, чтобы сохранить блюдо в пределах разумной калорийности. Приятного аппетита!
