Бюджетные рецепты

вино из одуванчиков рецепт



Вино из одуванчиков

Это простой и бюджетный рецепт настоящего домашнего вина из одуванчиков. Удивите своих гостей интересным вином со своих же угодий!

Ингредиенты:

  • 500 граммов цветков одуванчика
  • 2 литра воды
  • 1,5 кг сахара
  • 1 лимон
  • 10 граммов дрожжей

Приготовление:

  1. Очистите цветки одуванчика от зеленых частей и выложите их в большую емкость.
  2. Добавьте воду и перемешайте.
  3. Доведите смесь до кипения и накройте крышкой. Оставьте на столе на 3 дня, периодически перемешивая.
  4. Отфильтруйте полученный отвар и верните его в большую емкость.
  5. Добавьте сахар и сок лимона, перемешайте до полного растворения сахара.
  6. Оставьте смесь на 1 час, затем добавьте дрожжи и перемешайте.
  7. Накройте крышкой и оставьте на 5-7 дней в прохладном месте до тех пор, пока вино не станет прозрачным и не появится осадок на дне емкости.
  8. Аккуратно пересыпьте вино в другую емкость, оставив осадок на дне. Закройте крышкой.
  9. Оставьте вино на несколько дней до тех пор, пока оно не стабилизируется.
  10. Вино готово! Наслаждайтесь его вкусом и ароматом в умеренных количествах.

Наш совет: для приготовления вина из одуванчиков используйте только цветы, собранные вдали от загрязненных дорог и побережий.

Статьи по теме

Back to top button