Правильное питание при аллергии: безглютеновые и безлактозные рецепты

Безглютеновый творожный сырник

Для приготовления безглютеновых сырников тебе понадобятся:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 30 г кокосовой стружки
• 1 столовая ложка меда
• Щепотка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Немного оливкового масла для жарки

Смешай все ингредиенты в блендере до однородной массы. Нагрей масло на сковороде и выложи тесто с помощью столовой ложки. Жарь сырники на среднем огне до золотистого цвета.

Безглютеновый творожный сырник — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Калорийность одного сырника составляет около 60 ккал. Они богаты белком и кальцием, что делает их особенно полезными для здоровья.

Не забывай, что при аллергии на глютен необходимо выбирать продукты, не содержащие пшеницу, рожь, ячмень и овес. Если тебе трудно подобрать правильное меню в связи с аллергией или другими заболеваниями, обязательно обратись к диетологу.