Сытный и аппетитный рецепт картофельного гратена с грибами
Сытный и аппетитный рецепт картофельного гратена с грибами
Картофельный гратен с грибами – это невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет сэкономить время и силы на приготовлении, но при этом получить полноценное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 500 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г твердого сыра;
- 200 мл сливок;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление картофельного гратена с грибами:
- Начнем с подготовки ингредиентов: очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы вымойте и нарежьте на тонкие ломтики, лук и чеснок мелко нарежьте.
- Теперь возьмем форму для запекания и выложим на дно картофель и грибы. Сверху добавим лук и чеснок.
- Посолим и поперчим по вкусу, затем перемешаем все ингредиенты.
- Следующим шагом добавим сливки и перемешаем все ингредиенты в форме.
- Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем гратен в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- Когда картофель станет мягким и верхняя корочка станет золотистой, блюдо готово.
Калорийность картофельного гратена с грибами: около 350 ккал на 100 грамм порции.
Подайте картофельный гратен с грибами горячим. Он отлично сочетается с свежей зеленью. Вы можете использовать петрушку или базилик для украшения блюда. Кроме того, вы можете добавить свежие овощи или салат в качестве гарнира для получения полноценного и сытного обеда или ужина.
Не забывайте, что каждый организм индивидуален, и диетолог всегда готов дать вам профессиональные советы по питанию. Учитывая ваши потребности и особенности организма, диетолог поможет вам составить рацион, который будет подходить именно вам.
