Вегетарианский рецепт овощных шашлыков на гриле
Рецепт овощных шашлыков на гриле
Овощные шашлыки на гриле – идеальное блюдо для всех вегетарианцев и любителей овощей. Они являются здоровым и низкокалорийным вариантом для гриллирования. В этом рецепте мы будем использовать разнообразные овощи, чтобы приготовить вкусные и полезные шашлыки на гриле.
Ингредиенты:
- 1 кабачок, нарезанный кольцами
- 1 перец, нарезанный полукольцами
- 1 баклажан, нарезанный кольцами
- 1 лук-порей, нарезанный кольцами
- 1 крупная морковь, нарезанная колечками
- 2 крупные помидоры, нарезанные на четвертинки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
- Подготовьте овощи, нарезав их как указано в ингредиентах.
- Смешайте оливковое масло, соль и перец в небольшой миске.
- Каждый овощ нанизывайте на шампуры так, чтобы были равномерно распределены.
- Смажьте овощные шашлыки приготовленной масляной смесью.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите овощные шашлыки на гриль и готовьте их до золотистой корочки, переворачивая время от времени. Это обычно занимает около 10-15 минут.
- Уберите шашлыки с гриля и украсьте свежей зеленью.
Калорийность:
Калорийность овощных шашлыков на гриле составляет примерно 120 ккал на порцию.
Овощные шашлыки на гриле – отличный вариант для здорового и полезного обеда или ужина. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, и приготовлены без добавления жира. Такое блюдо поможет вам сохранить фигуру и поддержать здоровый образ жизни.
Не забывайте, что разнообразие овощей варьируется в зависимости от сезона, поэтому не стесняйтесь экспериментировать и использовать доступные вам овощи. Приятного аппетита!
*****Это новость***
