Вкусный и ароматный рецепт тайского салата с говядиной и мятой
Тайский салат с говядиной и мятой: энергетическая бомба на вашем столе
Вы любите острое, ароматное и незабываемое сочетание вкусов? Тогда этот рецепт тайского салата с говядиной и мятой станет отличным выбором для вас! Это блюдо является идеальным вариантом для любителей азиатской кухни, который точно порадует вашу семью или гостей.
Ингредиенты:
- 300 г говядины (лучше выбирать нежирные части, такие как либо стейк, либо филей);
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 пучок мяты;
- 1 большой лук;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка сахарной пудры;
- Соль и перец по вкусу.
Калорийность: приблизительно 250 калорий на порцию.
Приготовление:
- Нарежьте говядину на тонкие полоски, посыпьте солью и перцем. Оставьте на 10 минут.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте говядину до готовности. Выложите на тарелку и оставьте остывать.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой или используйте специальную терку.
- Отдельно приготовьте соус: в небольшой емкости смешайте соевый соус, лимонный сок, сахарную пудру, мелко нарезанную мяту и чеснок.
- В большой миске соедините все ингредиенты: говядину, лук, морковь, огурец.
- Добавьте соус и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Салат готов! Подавайте его сразу же после приготовления.
Вы можете украсить тайский салат с говядиной и мятой листьями мяты и добавить к нему ломтики лимона. Такой салат будет идеальным легким ужином или прекрасным дополнением к основному блюду.
Совет от диетолога: Если вы хотите уменьшить калорийность этого блюда, вы можете использовать индейку или курицу вместо говядины. Также, чтобы сделать салат еще более полезным, попробуйте добавить свежие овощи сезона, такие как спаржа, сладкий перец или фасоль.
Не забывайте о соблюдении баланса в рационе и правильном сочетании продуктов. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом каждого блюда!
