Здоровая выпечка без сахара: рецепты десертов, которые можно есть без вины

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка – 1 стакан
• Миндальная мука – 1 стакан
• Кокосовое масло – 1/3 стакана
• Мёд – 1/3 стакана
• Яйца – 2 штуки
• Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
• Печенье без сахара – для украшения (опционально)

Приготовление:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, обжарьте миндальную муку и кокосовую стружку в течение 8-10 минут, пока они не станут золотистыми.
2. В другой миске взбейте кокосовое масло и мёд с помощью миксера.
3. Добавьте в миску яйца и взбейте их вместе с кокосовым маслом и мёдом до получения густой массы.
4. Добавьте ванильный экстракт и муку из миндаля и кокосовую стружку.
5. Выложите тесто на противень для выпечки с пергаментной бумагой.
6. Выпекайте в духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.



7. Украсьте печеньем без сахара (опционально).
8. Дайте остыть и наслаждайтесь вашей здоровой выпечкой без сахара!

Польза:

Этот рецепт здоровой выпечки без сахара и муки изготавливается на основе кокосовой стружки и миндальной муки, которые являются богатыми источниками пищевых волокон, белков, масел и микроэлементов. Они помогают нормализовать уровень сахара в крови, улучшить дigestive здоровье и снизить уровень холестерина в крови. Мед, в свою очередь, является природным сладким источником энергии и антиоксидантов. Это своего рода замена обычному сахару, который имеет негативный эффект на организм. Кокосовое масло, в целом, признано одним из самых здоровых масел в мире благодаря своим превосходным свойствам противовоспаления и антиоксидантов, которые помогают предотвратить такие заболевания, как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.