Здоровый и полезный рецепт цельнозерновых оладий с ягодным соусом
Рецепт цельнозерновых оладий с ягодным соусом
Эти оладьи – идеальный вариант для здорового и сытного завтрака или перекуса. Они содержат много клетчатки, витаминов и минералов, их калорийность также достаточно низкая, что делает их отличным выбором для людей, следящих за питанием.
Ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка меда
- Половина чайной ложки ванильного экстракта
- Половина чайной ложки корицы
- Немного растительного масла для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель и корицу.
-
-
В другой миске взбейте мед, яйцо, молоко и ванильный экстракт до однородной смеси.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь с яйцом, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
-
Выложите порции теста на сковороду и разровняйте их ложкой или задней стороной ковша.
-
Обжаривайте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Повторяйте шаги 5 и 6, пока не закончится весь рецепт.
Ягодный соус:
- 1 стакан свежих ягод (малины, клубники, черники и т.д.)
- Половина столовой ложки меда
-
Все ягоды поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
-
Добавьте мед и снова взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Подавайте цельнозерновые оладьи со свежим ягодным соусом. Посыпьте их дольками фруктов или ягод, чтобы добавить больше витаминов и украсить блюдо. Калорийность цельнозерновых оладий составляет около 150 калорий на порцию.
Приятного аппетита!
С уважением,
Диетолог из России
