Вкусный и ароматный рецепт томатного супа с мясными фрикадельками

Рецепт томатного супа с мясными фрикадельками

Ингредиенты:

• 500 гр мясного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 картофелины
• 4 помидора
• 1 литр куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте. Растительное масло разогрейте в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
2. Добавьте мясной фарш и хорошо перемешайте. Продолжайте жарить до полного приготовления мяса.
3. Картофель и помидоры нарежьте кубиками. Добавьте их в кастрюлю к мясу и луку, перемешайте.
4. Постепенно добавляйте куриной бульон, периодически помешивая. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут.
5. Посолите и поперчите суп по своему вкусу.

Подавайте томатный суп горячим, украсив зеленью.

Калорийность:

В одной порции данного супа, приблизительно 250 гр, содержится около 350 калорий.

Совет от диетолога:

Данный рецепт томатного супа с мясными фрикадельками является идеальным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Он не только нежный и вкусный, но и довольно низкокалорийный. Приготовьте этот суп для себя и своей семьи и наслаждайтесь вкусом и пользой каждого блюда!