Рецепт классического русского блина: идеальное блюдо на завтрак
Классический рецепт русских блинов
Русский блин – это идеальное блюдо на завтрак, которое можно готовить в домашних условиях. Чтобы приготовить идеальный русский блин, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1.5 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 3 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло и смешайте.
3. Постепенно вмешивайте смесь из молока в миску с мукой, помешивая до гладкости.
4. Затем оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно подошло.
5. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и вылейте половину стакана теста на сковороду.
6. Распределите тесто по всей поверхности сковороды, и жарьте блин до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Повторите с оставшимся тестом. Готовые блины укладывайте на тарелку и подавайте горячими, например, с маслом, сметаной или джемом.
Советы:
- Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием.
- При жарке блина не должны быть комочки. Хорошо перемешайте тесто перед жаркой, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
- Лучше всего подавать блины сразу после приготовления, иначе они могут остыть и стать жесткими.
Калорийность:
1 блин содержит примерно 120 калорий.
