Бюджетные рецепты
Сырная запеканка с шпинатом и грибами: идеальное сочетание вкуса и пользы
Сырная запеканка с шпинатом и грибами: рецепт экономичного и вкусного блюда
Сырная запеканка – один из самых популярных домашних рецептов. Сочетание шпината и грибов делает блюдо более питательным и полезным, а сыр добавляет неповторимый вкус. Не забудьте, что важно использовать натуральные и свежие ингредиенты.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Шпинат свежий – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Сметана – 150 г
- Сыр твердый – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и жарьте их до мягкости.
- Добавьте свежий шпинат и жарьте до тех пор, пока он не уменьшится в размере. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Смешайте взбитые яйца, молоко, сметану и муку. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Смажьте форму маслом. Выложите грибы с шпинатом на дно. Залейте яично-молочной смесью.
- Посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 30-35 минут.
- Подайте горячим.
Насладитесь вкусом домашнего блюда и получите удовольствие от приготовления! Калорийность одной порции сырной запеканки – примерно 350 ккал. Вы можете подавать это блюдо как основное, или как гарнир к мясу или рыбе.
