Идеальный рецепт куриных котлет с овощами и специями

Куриные котлеты с овощами и специями – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Они отличаются нежным мясным вкусом и позволяют разнообразить свой рацион с минимальным количеством калорий. В данной статье я расскажу вам идеальный рецепт куриных котлет с овощами и специями.
Ингредиенты:
– Куриное филе – 500 г
– Лук репчатый – 1 шт
– Морковь – 1 шт
– Перец болгарский – 1 шт
– Чеснок – 2 зубчика
– Яйца – 1 шт
– Панировочные сухари – 2 столовые ложки
– Соль – по вкусу
– Перец черный молотый – по вкусу
– Паприка – по вкусу
– Масло растительное – для жарки
Калорийность блюда: примерно 250 ккал на 100 грамм.
Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и перец болгарский. Выложите овощи в миску.
Очистите и пропустите чеснок через чеснокодавку, затем добавьте его к овощам.
Куриное филе смелите в мясорубке или измельчите при помощи блендера. Переложите фарш в отдельную миску.
Добавьте в фарш яйцо, панировочные сухари, соль, перец и паприку по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте овощи в фарш и снова хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Сформируйте котлеты ложкой или руками. Если хотите, чтобы котлеты получились одинакового размера, можно использовать кулинарное кольцо.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Котлеты готовы! Их можно подавать с гарниром из отварного риса или овощного салата.
Приятного аппетита!
Совет от диетолога:
Куриные котлеты с овощами и специями – отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием. Они богаты белком и низкокалорийны, что поможет вам сохранить форму и поддержать здоровый образ жизни. Однако не забывайте контролировать размер порций и выбирать качественные и свежие продукты. Желаю вам приятного приготовления и вкусной, полезной трапезы!