Кулиш: Сытная каша на молоке с маслом и сахаром, отличный выбор для завтрака

Кулиш – одно из старинных русских блюд. Эта сытная каша на молоке с маслом и сахаром – отличный выбор для завтрака. В этом рецепте я покажу, как быстро и просто приготовить кулиш в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 50 грамм
• Рис – 100 грамм
• Молоко – 1 литр
• Сахар – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Рис промыть под холодной водой, затем залить кипятком на 3-5 минут и слить воду.
2. В кастрюле с толстым дном или в горшочке расплавить масло.
3. Добавить рис и перемешивать на слабом огне, пока зерна не покроются маслом.
4. Залить рис молоком и добавить сахар и соль.
5. Довести кулиш до кипения, затем уменьшить огонь и варить, помешивая время от времени, на небольшом огне до готовности (около 30-40 минут).
6. Кулиш должен получиться густым, но не кашеобразным. Если каша получилась слишком густой, можно добавить еще молока.
7. Перелить кулиш в глубокую миску или тарелку и посыпать сахаром. Данное блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Кулиш – простой и быстрый способ приготовить вкусный и сытный завтрак. С этим рецептом вы сможете порадовать своих близких и гостей.