Рецепт домашнего бургера с говяжьей котлетой и сыром
Домашний бургер с говяжьей котлетой и сыром
Бургеры – это популярное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Сегодня я поделюсь с вами рецептом домашнего бургера с говяжьей котлетой и сыром. Это очень сытное и сбалансированное блюдо, которое можно позавтракать, пообедать или поужинать.
Ингредиенты:
- Говяжья фарш – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
- Хлебные сухари – 3-4 ст.л.
- Булочки для гамбургеров – 2 шт.
- Сыр – 50 г
- Салат листовой – несколько листьев
- Помидор – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Кетчуп – по вкусу
- Горчица – по вкусу
Приготовление:
- Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
- В глубокой миске смешать говяжий фарш, лук, чеснок, соль, перец, яйцо и хлебные сухари. Хорошо перемешать.
- Сформировать из полученной массы котлету нужной формы и размера. Поставить в холодильник на 30 минут, чтобы котлета немного застыла.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлету с обеих сторон до золотистого цвета и полной готовности. Котлету можно приготовить и на гриле.
- Булочки для гамбургеров разрезать пополам. Обжарить их на разогретой сковороде без масла до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Салат листовой промыть и обсушить.
- Помидор и огурец нарезать кружками.
- На нижнюю половину булочки выложить салат и помидор. На них положить котлету, посыпать натертым сыром и положить огурцы.
- Сверху накрыть второй половинкой булочки.
- В качестве соусов можно использовать кетчуп и горчицу, можно добавить и другие приправы по вкусу.
Готовый домашний бургер с говяжьей котлетой и сыром готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Калорийность: В одном домашнем бургере с говяжьей котлетой и сыром примерно 400 калорий.
Как диетолог, я хотела бы дать вам несколько советов. Первое – умеренность во всем. Не увлекайтесь едой, даже если она полезная и низкокалорийная. Второе – постепенное увеличение физической активности. Бургер – это вкусное блюдо, но его калорийность может быть высокой, поэтому увеличивайте физическую активность, чтобы сжигать калории. И последнее – разнообразие в рационе. Домашний бургер иногда можно позволить себе, но не забывайте про другие полезные и сбалансированные блюда.
