Нежный рецепт запеченного лосося с терияки-соусом
Рецепт запеченного лосося с терияки-соусом
Лосось – одна из самых полезных и питательных рыб. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на сердце и сосуды. Предлагаю вам нежный рецепт запеченного лосося с терияки-соусом – прекрасное сочетание аппетитного вкуса и полезных свойств. Приготовить его в домашних условиях достаточно просто, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- Филе лосося – 400 г
- Соус терияки – 4 столовые ложки
- Мед – 1 столовая ложка
- Соевый соус – 1 столовая ложка
- Сок лимона – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Свежий укроп – для украшения
Калорийность:
На 100 грамм – примерно 200 ккал.
Приготовление:
- Смешайте в миске соус терияки, мед, соевый соус, сок лимона, соль и перец до получения однородной массы. Это будет ваш маринад для лосося.
- Положите филе лосося в маринад и оставьте на 20-30 минут, чтобы рыба насытилась ароматами и прониклась вкусом маринада.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень покройте фольгой для удобства чистки.
- Выньте филе лосося из маринада и положите на противень. Помните, что избыток маринада следует слить, а не добавлять его на рыбу.
- Запекайте лосось в разогретой духовке около 15-20 минут до готовности. Он должен быть нежным и сочным.
- Подавайте запеченный лосось с терияки-соусом горячим, украшенным свежим укропом. Как гарнир можно использовать овощи на пару или вареный рис.
Запеченный лосось с терияки-соусом – отличный выбор для здорового и сытного обеда или ужина. Он содержит множество полезных веществ и позволяет контролировать калорийность при блюде. Такое блюдо отлично подходит для любой диеты или просто для тех, кто следит за своим питанием.
Готовить дома всегда веселее и полезнее, а я, как диетолог, всегда рекомендую обращать внимание на ингредиенты и калорийность блюд. Приятного аппетита!
