Праздничный рецепт запеченного лосося с лимоном и зеленью

Рецепт запеченного лосося с лимоном и зеленью

Запеченный лосось с лимоном и зеленью – это отличное блюдо для праздничного стола. Он является не только вкусным, но и полезным, так как лосось богат омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты:

• 500 г свежего лосося
• 1 лимон
• 2 ст. л. растительного масла
• Свежая зелень (петрушка, базилик, укроп)
• Соль и перец по вкусу

Калорийность блюда: около 350 ккал на порцию.

Шаг 1: Подготовка лосося

1.1. Перед началом приготовления лосось следует хорошо промыть и обсушить салфеткой.

1.2. Нарежьте лимон тонкими круглыми ломтиками.

1.3. Порежьте зелень на мелкие клочки.

1.4. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Приготовление запеченного лосося

2.1. Расположите лосось на противне, смаженном растительным маслом.

2.2. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.

2.3. Уложите на лосось круглые ломтики лимона и посыпьте свежей зеленью.

2.4. Запекайте лосось в разогретой духовке в течение 20-25 минут до готовности.

Шаг 3: Подача блюда

3.1. Готовый запеченный лосось выложите на сервировочную тарелку.

3.2. Подайте соус или гарнир по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Совет от диетолога: запеченный лосось может быть отличным блюдом для диеты, так как он богат белками и не содержит много жирных калорий. Однако, не забывайте умеренность – употребляйте его в разумных количествах и сочетайте с другими полезными продуктами. Также, рекомендуется выбирать свежий, высококачественный лосось для приготовления этого блюда.