Легкий и освежающий рецепт лимонного мороженого с базиликом
Легкий и освежающий рецепт лимонного мороженого с базиликом
Лимонное мороженое с базиликом – это идеальное лакомство для жаркого летнего дня. Освежающий вкус лимона в сочетании с ароматным базиликом создает неповторимую комбинацию, которая точно понравится всей семье. Этот десерт не только восхитительно вкусный, но и полезный, поскольку лимон и базилик содержат витамины и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье.
Ингредиенты:
- 1 стакан сока лимона
- 2-3 столовые ложки меда
- 1 стакан нежирного йогурта
- 1/4 стакана свежей мяты
- 2 столовые ложки свежего базилика
- 1/2 стакана молока
Приготовление:
- В большой миске смешайте сок лимона и мед. Хорошо перемешайте, пока мед полностью не растворится в соке.
- Добавьте йогурт и молоко и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте свежую мяту и базилик. Тщательно измельчите их до получения гладкой массы.
- Перелейте полученную смесь в контейнер для мороженого и поместите его в морозилку на 5-6 часов, или до полного застывания.
Калорийность одной порции лимонного мороженого с базиликом составляет примерно 150 калорий. Этот десерт является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о своем здоровье.
Подавайте лимонное мороженое в красивых стеклянных чашках, украсив его свежими листьями базилика и крупно нарезанной лимонной цедрой. Такое десертное блюдо будет выглядеть привлекательно и аппетитно.
Советы от диетолога:
Лимоны – это отличный источник витамина C, который помогает поддерживать иммунную систему и бороться с вирусами и болезнями. Базилик содержит витамин К, который способствует здоровью костей и сердечно-сосудистой системы.
Когда планируете приготовление десерта, используйте мед вместо обычного сахара. Мед содержит натуральные антиоксиданты, которые могут помочь снизить воспаление в организме и улучшить пищеварение.
Не забывайте о мере в употреблении десертов. Лимонное мороженое с базиликом – это отличный выбор, но не забывайте контролировать размер порции и употреблять его с умом.
