Идеальное сочетание: рецепт куриной грудки с кускусом и овощами
Добро пожаловать в мир вкусной, полезной и бюджетной кулинарии! Сегодня я предлагаю вам рецепт идеального сочетания блюда – куриной грудки с кускусом и овощами. Это легкое и сбалансированное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Отличительной особенностью этого рецепта является его низкая калорийность – всего 350 ккал на порцию, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 150 гр кускуса
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Сок половины лимона
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
- Куриную грудку разрежьте на две половинки и слегка отбейте их, чтобы они стали плоскими.
- Приправьте куриную грудку солью, перцем и натертым чесноком. Оставьте на некоторое время для маринования.
- Морковь, кабачок и болгарский перец нарежьте небольшими полосками. Луковицу мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, кабачок и болгарский перец. Обжарьте овощи до мягкости.
- На другой сковороде обжарьте куриную грудку до золотистого цвета с обеих сторон.
- Параллельно с жаркой грудки, сварите кускус по инструкции на упаковке.
- Окуните грудку в лимонный сок и оставьте на 2-3 минуты.
- На тарелку выложите кускус, сверху положите овощи и сверху грудку. Посыпьте свежей зеленью.
Идеальное сочетание блюда – куриной грудки с кускусом и овощами готово! Наслаждайтесь нежным мясом, ароматными овощами и легким кускусом. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день и прекрасно удовлетворит чувство голода. Помните, что важно не только то, что мы едим, но и как мы это едим, поэтому попробуйте наслаждаться каждым кусочком и сделайте прием пищи целым ритуалом.
Калорийность блюда: 350 ккал на порцию.
Совет от диетолога: для того, чтобы сделать блюдо еще полезнее, предлагаю вам добавить немного куркумы в овощи. Куркума – это натуральный антиоксидант и прекрасное средство для укрепления иммунитета.
