Пикантное сочетание: рецепт куриного салата с огурцами и лимоном
Пикантное сочетание: рецепт куриного салата с огурцами и лимоном.
Куриный салат с огурцами и лимоном – это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для весенне-летнего периода. Он богат витаминами, минералами и белком, что делает его отличным выбором для обеда или ужина. Блюдо очень простое в приготовлении, требует минимум времени и ингредиентов.
Ингредиенты для куриного салата с огурцами и лимоном:
- 300 г куриной грудки;
- 2 средних огурца;
- 1 лимон;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Перечная зелень (петрушка, укроп).
Калорийность: около 190 ккал на порцию.
Приготовление куриного салата с огурцами и лимоном:
- Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Огурцы моются, по желанию можно удалить кожицу, затем нарезать их тонкими полукругами.
-
Лимон выжмите и смешайте с оливковым маслом.
-
В большой миске смешайте куриную грудку, огурцы и сок лимона с маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подайте салат на листьях салата и украсьте свежей перечной зеленью.
Салат готов! Получается очень сочный, ароматный и вкусный. Этот рецепт подойдет и для тех, кто следит за своим питанием, так как содержит низкое количество калорий. Куриное мясо является источником высококачественного белка, а огурцы и лимон придают салату свежесть и легкость. Рекомендую подавать салат к обеду или ужину в сопровождении свежевыжатого сока или зеленого чая.
Советы от диетолога:
- Если хотите приготовить блюдо с меньшей калорийностью, можно использовать куриную грудку без кожи.
-
Добавление свежих трав и зелени в салат повысит его пищевую ценность и аромат.
-
Приправляйте салат натуральными специями, чтобы усилить вкус и не добавить лишние калории.
Приятного аппетита!
