Бюджетные рецепты

Праздничный рецепт запеченной говядины с овощами и розмарином

Праздничный рецепт запеченной говядины с овощами и розмарином


Дорогие дамы, сегодня я хотела бы поделиться с вами восхитительным рецептом запеченной говядины с овощами и ароматным розмарином. Это отличное блюдо для праздничного стола или особого ужина. Говядина является источником белка, а овощи придадут блюду нежный и свежий вкус. Приготовление этого блюда не только вкусно, но и полезно!

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 1 большая морковь
  • 1 большой картофель
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Свежий розмарин — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

  1. Нарежьте говядину на кусочки среднего размера.
  2. Морковь, картофель и лук нарежьте кубиками.
  3. Розмарин мелко нарежьте.
  4. В большой миске смешайте говядину, морковь, картофель, лук, чеснок и розмарин.
  5. Приправьте солью, перцем и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Переложите смесь из говядины и овощей в противень для запекания.
  8. Запекайте в течение 40-45 минут, до тех пор пока говядина не станет сочной и овощи не будут мягкими.

Подача:

Подавайте запеченную говядину с овощами на большой тарелке. Для усиления вкуса и аромата, вы можете добавить свежие веточки розмарина сверху. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом. Наслаждайтесь нежным мясом, сочными овощами и ароматной розмариновой ноткой в каждом кусочке!

Калорийность: 298 ккал на порцию.

Советы от диетолога:

При приготовлении этого блюда, рекомендую использовать нежирную говядину и не добавлять излишнее количество соли. Однако, если у вас есть какие-то медицинские рекомендации или ограничения, обратитесь к специалисту для консультации. Помните, что здоровое и сбалансированное питание должно быть основой вашего рациона!

Статьи по теме

Back to top button