Праздничный рецепт запеченной говядины с овощами и розмарином
Праздничный рецепт запеченной говядины с овощами и розмарином
Дорогие дамы, сегодня я хотела бы поделиться с вами восхитительным рецептом запеченной говядины с овощами и ароматным розмарином. Это отличное блюдо для праздничного стола или особого ужина. Говядина является источником белка, а овощи придадут блюду нежный и свежий вкус. Приготовление этого блюда не только вкусно, но и полезно!
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 большая морковь
- 1 большой картофель
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Свежий розмарин – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
- Нарежьте говядину на кусочки среднего размера.
- Морковь, картофель и лук нарежьте кубиками.
- Розмарин мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте говядину, морковь, картофель, лук, чеснок и розмарин.
- Приправьте солью, перцем и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Переложите смесь из говядины и овощей в противень для запекания.
- Запекайте в течение 40-45 минут, до тех пор пока говядина не станет сочной и овощи не будут мягкими.
Подача:
Подавайте запеченную говядину с овощами на большой тарелке. Для усиления вкуса и аромата, вы можете добавить свежие веточки розмарина сверху. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом. Наслаждайтесь нежным мясом, сочными овощами и ароматной розмариновой ноткой в каждом кусочке!
Калорийность: 298 ккал на порцию.
Советы от диетолога:
При приготовлении этого блюда, рекомендую использовать нежирную говядину и не добавлять излишнее количество соли. Однако, если у вас есть какие-то медицинские рекомендации или ограничения, обратитесь к специалисту для консультации. Помните, что здоровое и сбалансированное питание должно быть основой вашего рациона!
