Картофельные драники: Традиционный рецепт из простых российских ингредиентов

Традиционный рецепт из простых российских ингредиентов.

Ингредиенты:

• 6 средних картофелин
• 1 луковица
• 2 яйца
• 3 ст. ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло для жарки

Приготовление:

1. Очистите картофель и лук, нарежьте на мелкую терку.
2. Выдавите лишнюю жидкость из картофеля и лука, используя отжиматель для картофеля или густую ткань.
3. Добавьте яйца, муку, соль и перец в картофельную массу, тщательно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду и добавьте немного сливочного масла.
5. Формируйте драники с помощью ложки или ладоней и выложите на сковороду.
6. Обжаривайте каждую сторону до золотистой корочки.
7. Готовые драники готовы подавать с кислой сметаной или зеленью.