Сытный рецепт свиного рулета с овощами и грибами
Сытный рецепт свиного рулета с овощами и грибами
Дорогие читатели, сегодня я хочу поделиться с вами вкусным и сытным рецептом свиного рулета с овощами и грибами. Это блюдо не только насытит вас, но и позволит сэкономить деньги, так как используются доступные и недорогие ингредиенты.
Ингредиенты:
- 500 г свиной вырезки
- 200 г шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец – по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие пластины.
- Шампиньоны, морковь и лук мелко нарежьте.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и грибы. Готовьте до мягкости и откиньте на сито, чтобы удалить излишки жидкости.
- Пластины свинины посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите на каждой пластине немного начинки из грибов и овощей и аккуратно заверните в рулетики.
- Нагрейте духовку до температуры 180 градусов.
- На противень положите бумагу для выпечки и аккуратно выложите на нее рулетики. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут.
- Когда рулетики приобретут золотистый цвет, они готовы.
Вот и все, ваш сытный свиной рулет с овощами и грибами готов! Подавайте его горячим в качестве основного блюда с соусами или овощным гарниром.
Калорийность:
Калорийность одного рулетика составляет примерно 200-250 калорий, в зависимости от размера порции и количества используемых ингредиентов.
Рекомендую этот рецепт тем, кто следит за фигурой и здоровьем. Свинина в сочетании с овощами – отличный источник белка и витаминов. К тому же, такое блюдо можно приготовить заранее и перекусить в течение дня.
Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении!
