Вкусительный рецепт свежего омлета с овощами и сыром

Свежий омлет с овощами и сыром – идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое, полезное и вкусное. Это блюдо сочетает в себе все прелести омлета – нежность, легкость, и богатый аромат, а также добавляет в него полезные свойства овощей. Готовить такой омлет очень просто, а вот его вкус можно сравнить только с самыми изысканными блюдами.
Итак, для приготовления свежего омлета с овощами и сыром понадобятся следующие ингредиенты:
– 4 яйца
– 1 небольшая морковь
– 1 маленькая луковица
– 1 сладкий болгарский перец
– 50 грамм твердого сыра
– 2 столовые ложки растительного масла
– соль и перец по вкусу
Для начала необходимо подготовить овощи. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать кусочками. Сыр натереть на терке или нарезать мелкими кубиками.
Следующим шагом разбейте яйца в глубокую миску и взбейте их вилкой до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец. Готовьте овощи, помешивая, до мягкости и ароматности, примерно 5-7 минут.
Теперь приготовленные овощи следует переложить в миску с яйцами и тщательно перемешать. Добавьте туда также натертый сыр и снова хорошо перемешайте.
Возвращаемся к сковороде. Поставьте ее на средний огонь и добавьте еще немного растительного масла, чтобы омлет не прилипал к сковороде. После того, как масло нагреется, аккуратно вылейте смесь из яиц и овощей на сковороду.
Готовьте омлет, не перемешивая, пока он не начнет застывать по краям. Затем аккуратно переверните его с помощью лопатки или крышки и готовьте еще несколько минут до приобретения золотистой корочки.
Готовый омлет можно подавать на стол горячим, нарезав на кусочки или порционно. Он отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.
Получившийся омлет с овощами и сыром является не только невероятно вкусным, но и полезным блюдом. Он обладает низкой калорийностью – около 150 калорий на порцию. Кроме того, такой омлет богат витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья.
Если вы следите за своей фигурой или стремитесь к сбалансированному питанию, рекомендую включить омлет с овощами и сыром в свой рацион. Это блюдо не только сытное и полезное, но и прекрасно подходит для долгого насыщения организма в течение дня.
Побалуйте себя и своих близких этим нежным и ароматным омлетом. Приятного аппетита и здоровья!
Внимание! Самостоятельное проведение диет и прием медицинских препаратов может иметь опасные последствия для здоровья. Перед тем как начать диету или изменить рацион питания, рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом.