Салат Цезарь с курицей рецепт: освежающая классика с нотками куриного мяса

Салат Цезарь – одна из самых популярных и любимых закусок нашего времени. Это простой и быстрый способ приготовить вкусную и освежающую закуску для всей семьи. Сегодня мы предлагаем рецепт салата Цезарь с курицей, который станет идеальным вариантом для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

• 2 куриных грудки
• 1 головка салата Романо или другого зеленого салата
• 2 яйца
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 стакан хлебных крошек
• 1 стакан тертого сыра Пармезан
• 1 стакан майонеза
• 3 зубчика чеснока
• соль и свежемолотый перец – по вкусу

Приготовление

1. Нарежь куриные грудки на тонкие ломтики и обжарь на сковороде на среднем огне в течение 10–12 минут, пока не станут золотистыми.
2. Вымой салат, оставив все листья целыми, и высуши их на бумажных полотенцах.
3. Свари яйца вкрутую, остуди их, очисти от скорлупы и нарежь кубиками.
4. Смешай оливковое масло, соевый соус и выдавленный чеснок в небольшой миске.
5. Обжарь хлебные крошки на сковороде на среднем огне, непрерывно помешивая, в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
6. Подготовь соус. Для этого смешай майонез, оливковое масло, соевый соус и 2 ст. л. тертого сыра Пармезана в миске и добавь соли и перца по вкусу.
7. Разложи листья салата на тарелку, сверху выложи обжаренные куриные ломтики, нарезанные яйца, хлебные крошки и остатки тертого сыра.
8. Полей салат соусом и подавай на стол.

Салат Цезарь с курицей готов! Это прекрасный способ порадовать своих близких вкусной и сытной закуской.

Приятного аппетита!