Бюджетные рецепты
щавелевый суп рецепт
- 300 гр картофеля
- 100 гр щавеля
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- 1 литр воды
- соль по вкусу
- сметана для подачи
Щавель содержит много витаминов и имеет приятный кислый вкус. Приготовим простой и вкусный суп из щавеля.
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель и лук.
- Нарежьте щавель на тонкие полоски.
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и воду в кастрюлю и доведите до кипения.
- Посолите по вкусу и варите на медленном огне до мягкости картофеля (около 20 минут).
- Добавьте щавель и варите еще 5 минут.
- Снимите с огня и дайте супу настояться 5-10 минут.
- Подавайте суп горячим с ложкой сметаны.
Приятного аппетита!
