Идеальный рецепт хрустящей свиной шейки с соусом барбекю
Идеальный рецепт хрустящей свиной шейки с соусом барбекю
Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящего деликатеса – хрустящей свиной шейки с соусом барбекю. Это блюдо отличается идеальной сочетаемостью сочной мякоти свинины и пикантным запахом и вкусом соуса. А еще оно низкокалорийное, что делает его подходящим для женщин, следящих за фигурой и здоровьем.
Ингредиенты:
- 500 г свиной шейки;
- 2 столовые ложки соуса барбекю;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/2 чайной ложки черного перца;
- 1/2 чайной ложки сухого тимьяна;
- 1/2 чайной ложки сухого базилика.
Приготовление:
- Смешайте соус барбекю, растительное масло, соль, черный перец, тимьян и базилик в миске.
- Распределите полученный соус по всей поверхности свиной шейки и дайте ему пропитаться в течение 30 минут.
- Теперь нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и обжарьте свиную шейку с обеих сторон до золотистой корочки.
- Затем переложите мясо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте его в течение 30-40 минут до полной прожарки.
- Извлеките готовую свиную шейку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
Подача:
Рекомендуется подавать хрустящую свиную шейку с соусом барбекю горячей, нарезав ее на порционные кусочки. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами на гарнир. Вы также можете добавить зелень для придания блюду свежести и яркости.
Калорийность:
Одна порция хрустящей свиной шейки с соусом барбекю содержит примерно 350 калорий.
Советы от диетолога:
Для более здоровой и полезной версии этого блюда, вы можете использовать соус барбекю без добавления сахара или выбрать более низкокалорийный вариант. Также рекомендуется умеренное потребление этого блюда и соблюдение баланса в рационе. Не забывайте о важности физической активности для поддержания здоровья и снижения веса.
