Легкий и освежающий рецепт арбузного салата с огурцами и мятой
Арбузный салат с огурцами и мятой: свежесть и польза для организма
Арбуз – один из самых популярных фруктов летнего сезона. Он не только вкусный, но и богат витаминами и минералами, которые полезны для нашего организма. А если добавить к нему освежающие огурцы и ароматную мяту, получится просто идеальное блюдо для жаркого времени года.
Итак, приступим к приготовлению арбузного салата с огурцами и мятой. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 арбуза (около 600 г)
- 2 огурца
- 10-15 листиков свежей мяты
- Сок половинки лимона
- Соль по вкусу
- Свеже молотый черный перец по вкусу
- По желанию добавить нежирный сыр или грецкие орехи для улучшения вкуса и питательной ценности блюда
Начнем с обработки продуктов. Арбуз нужно разрезать пополам и удалить косточки. Затем, нарежьте его на небольшие кубики или используйте формочки для вырезки фигурок по своему вкусу. Огурцы также нужно нарезать тонкими полукружиями.
После этого, нарежьте свежую мятку тонкой соломкой или небольшими кусочками. Соедините все ингредиенты вместе в емкости для салата.
Теперь приготовим заправку. В небольшой емкости, смешайте свеже выжатый лимонный сок, соль и свеже молотый черный перец. Добавьте эту заправку в салат и нежно перемешайте все ингредиенты.
Арбузный салат с огурцами и мятой готов! Не забудьте украсить блюдо листочками мяты или кружочками огурца.
Это блюдо имеет очень низкую калорийность – всего около 30 калорий на 100 граммов.
Кроме того, арбузный салат является отличным источником витамина C, который укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с инфекциями. Огурцы, в свою очередь, содержат много воды, что помогает увлажнить кожу и освежить организм. А мята добавляет аромат и стимулирует пищеварение.
Не забывайте, что перед принятием любого решения о диете или изменении своего рациона, важно консультироваться с диетологом. Он поможет вам разработать план питания, учитывая вашу индивидуальность и особенности состояния организма.
