Оливье: Бюджетный вариант известного русского салата с российскими ингредиентами

Оливье – это один из самых популярных салатов в России, который готовят на Новый Год и другие праздники. Но зачастую стоимость ингредиентов для оригинального рецепта может быть достаточно высокой. Я предлагаю вам бюджетный вариант известного русского салата, который вы сможете приготовить даже в домашних условиях с российскими ингредиентами.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• пряная колбаса – 250 гр.
• консервированный горошек – 1 банка (200 гр.)
• консервированная кукуруза – 1 банка (200 гр.)
• соленые огурцы – 3 шт.
• лук – 1 шт.
• майонез – 150 гр.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и морковь, затем нарежьте их кубиками примерно одинакового размера. Сварите в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
2. Отваренные овощи оставьте остывать.
3. Промойте горошек и кукурузу, дайте им стечь излишки жидкости.
4. Нарежьте колбасу кубиками.
5. Мелко нарежьте лук и огурцы.
6. Соедините все ингредиенты в одной большой миске, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте салат.
7. Оставьте оливье в холодильнике на несколько часов до подачи на стол, чтобы ингредиенты пропитались майонезом и приобрели более сочный вкус.

Приятного аппетита!