Пирожки с капустой и грибами: Традиционное угощение из русской кухни

Традиционное угощение из русской кухни.

Ингредиенты:

• 500 грамм капусты
• 200 грамм шампиньонов
• 1 большая луковица
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу
• Тесто для пирожков

Приготовление:

1. Очистите лук и нарежьте его мелко.
2. Очистите грибы и нарежьте их соломкой.
3. Нарежьте капусту на мелкие кусочки.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным.
5. Добавьте грибы и обжаривайте, пока влага не испарится.
6. Добавьте капусту, соль и перец по вкусу. Обжаривайте, пока капуста не станет мягкой.
7. Охладите начинку и выложите ее на кусочки теста для пирожков.
8. Закройте пирожки, придавите края вилкой и обжарьте в масле до золотистой корочки.