Идеи для экономного гурмана: Вкусные рецепты с недорогими ингредиентами

• Куринная грудка в сливочно-грибном соусе:

Ингредиенты:

Статьи по теме
• 
  Экономные рецепты: как приготовить вкусные блюда, не выходя за бюджет

  16 июля, 2023
• 
  Лучшие рецепты домашнего варенья: вишневое и малиновое варенье с советами по приготовлению и хранению

  8 июля, 2023
• Куринная грудка – 500 грамм
• Сливки – 200 мл
• Грибы – 200 грамм
• Чеснок – 2 зубка
• Соль и перец – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные грибы, чеснок и обжаривайте еще 5-7 минут.
3. Добавьте сливки, посолите, поперчите по вкусу и доведите до кипения.
4. Готовое блюдо подайте с гарниром из отварного риса или пасты.
• Куриная грудка в томатном соусе:

Ингредиенты:

• Куринная грудка – 500 грамм
• Лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Помидоры (измельченные) – 400 грамм
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Масло растительное – для жарки
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку и обжарьте на растительном масле в течение 10 минут.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, дальше жарьте еще 5-7 минут.
3. Добавьте измельченные помидоры и томатную пасту. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Тушите на медленном огне под крышкой около 30-40 минут, пока курица не будет готова и соус не загустеет.
5. Подавайте готовое блюдо с овощным гарниром или картофелем.

Овощные блюда

• Жареные кабачки:

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 штуки
• Яйца – 2 штуки
• Мука – 2 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки круглыми ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Затем обмакните кабачки в яйцах, смешанные с мукой.
3. Обжарьте готовые кабачки на сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут, до золотистого цвета.
4. Готовое блюдо посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте горячими или остывшими с зеленью и зажаренными картофелем.
• Тушеная капуста:

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Морковь – 2 штуки
• Помидоры (измельченные) – 400 грамм
• Чеснок – 2 зубка
• Масло растительное – для жарки
• Соль и перец – по вкусу
• Вода – 1 стакан

Приготовление:

1. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте на растительном масле в течение 5-7 минут.
2. Добавьте измельченные помидоры, нарезанную капусту и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу.
3. Добавьте воду и тушите блюдо на медленном огне под крышкой около 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой.
4. Готовое блюдо подавайте горячим с зеленью и хлебом.