Пирог с капустой: Легкое и сытное блюдо для всей семьи

Для приготовления этого пирога нужно:

• 500 г капусты (лучше всего использовать белокочанную капусту)
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 150 мл кефира или йогурта
• 1 стакан муки
• 1 ч.л. соды
• 1/2 стакана растительного масла
• Соль, перец, специи (по вкусу)

Приготовление

1. Нарежьте капусту и лук мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до мягкости.
2. Приготовьте тесто: взбейте яйца с кефиром или йогуртом, добавьте муку и соду и перемешайте до получения однородной массы без комков.
3. Добавьте растительное масло, перемешайте.
4. Подготовьте форму для выпечки, смажьте маслом, выложите половину капусты с луком.
5. Залейте капусту тестом.
6. Выложите оставшуюся капусту сверху.
7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовый пирог можно подавать и горячим, и холодным. Приятного аппетита!