Шуба: Изысканный салат из свеклы, селедки, картофеля и майонеза

Салат “Шуба” – классическое блюдо на любом праздничном столе. В этом рецепте я расскажу, как можно приготовить этот салат быстро и с минимальными затратами.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 штук
• Свекла – 3 штуки
• Морковь – 2 штуки
• Селедка – 2 штуки
• Яйца – 4 штуки
• Майонез – 200 гр
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Зелень для украшения салата – по желанию

Приготовление:

1. Очистить картофель, свеклу и морковь. Нарезать картофель и морковь на тонкие ломтики, а свеклу – на мелкую соломку.
2. Отварить картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
3. Отварить яйца в подсоленной воде до готовности, охладить и очистить.
4. Селедку нарезать кубиками.
5. Сложить салат “Шуба” по слоям. Первый слой – картофель, на который наносим небольшое количество майонеза. Второй слой – морковь, снова майонез. Третий слой – свекла, наносим майонез.
6. Четвертый слой – селедка, нарезанная кубиками, и майонез сверху. Последний пятый слой – крупно нарезанные яйца. Поливаем все майонезом сверху и посыпаем перцем и зеленью по желанию.
7. Охладить в холодильнике минимум на несколько часов.

Советы и рекомендации:

• Шуба лучше всего получается, если овощи, яйца и рыбу нарезать очень тонко.
• Если же вы предпочитаете салат более сочным, можно нарезать овощи побольше.
• Салат “Шуба” очень вкусный в тепле, однако лучше его охладить в холодильнике перед подачей на стол.