Сытный и аппетитный рецепт куриных крылышек в карамельно-чесночном соусе

Сытные и аппетитные куриные крылышки в карамельно-чесночном соусе
Куриные крылышки – это отличное блюдо для вечернего ужина или праздничного стола. Комбинация вкусов карамели и чеснока придаст этому блюду особый шарм. Более того, данное блюдо имеет низкую калорийность, что позволяет наслаждаться им без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
– 500 г куриных крылышек;
– 4 столовых ложки сахара;
– 4 зубчика чеснока;
– 2 столовые ложки соевого соуса;
– 2 столовые ложки кетчупа;
– 1 столовая ложка растительного масла;
– соль и перец по вкусу.
Приступим к готовке:
Шаг 1. Подготовка крылышек:
– Куриные крылышки вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
– На каждое крылышко нанесите небольшую рассечку.
– Сбрызните крылышки растительным маслом и посыпьте солью и перцем. Тщательно разотрите специи.
Шаг 2. Приготовление соуса:
– Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сахар.
– Плавно перемешивайте сахар до его полного таяния и образования карамели.
– Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в сковороду с карамелью. Обжаривайте несколько минут до появления аромата чеснока.
– Добавьте соевый соус и кетчуп. Хорошо перемешайте, чтобы соус стал однородным и густым.
Шаг 3. Приготовление куриных крылышек:
– Готовьте крылышки на гриле или на сковороде, предварительно разогретой на среднем огне. Обжаривайте крылышки по 5 минут с каждой стороны.
– Промазывайте каждое крылышко готовым соусом, чтобы они хорошо пропитались запахом и вкусом.
– Подавайте куриные крылышки на стол горячими, украшенными свежей зеленью.
Подсказки от диетолога:
– Вместо кетчупа можно использовать томатный соус без сахара, чтобы снизить калорийность блюда.
– Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы куриные крылышки всегда были готовы к подаче.
– Для более низкокалорийной версии блюда, можно использовать куриное филе вместо крылышек.
Приятного аппетита!