Пикантный рецепт тайской лапши с креветками и овощами
Приготовление тайской лапши с креветками и овощами
Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я, ваша диетолог-кулинар из России, предлагаю вам попробовать пикантный рецепт тайской лапши с креветками и овощами. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как оно содержит в себе много овощей, белков и витаминов. К тому же, приготовление этой лапши не займет у вас много времени, а ингредиенты можно найти в любом ближайшем супермаркете.
Ингредиенты:
- 200 г рисовой лапши
- 200 г креветок
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 1 стебель лука-порея
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Сначала приготовьте лапшу. Для этого, следуя инструкциям на упаковке, закипятите воду, добавьте щепотку соли и варите лапшу до готовности.
- Тем временем, нарежьте морковь, перец и лук тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду с кунжутным маслом. Добавьте морковь, перец, лук и обжаривайте на среднем огне около 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте креветки и измельченный чеснок. Продолжайте готовить, помешивая, пока креветки не станут розовыми и готовыми, примерно 3-4 минуты.
- Выложите отваренную рисовую лапшу в сковороду с овощами и креветками. Перемешайте все ингредиенты и добавьте соевой соус.
- Подсолите и поперчите по вкусу. Продолжайте готовить на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
- Готовую лапшу с креветками и овощами подавайте на стол горячей. Посыпьте свежей зеленью для украшения.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусную и полезную тайскую лапшу, не бойтесь экспериментировать с разными овощами и соусами. Вы можете добавить свой любимый перец, брокколи или грибы. Главное, помните о мере и следите за калорийностью блюда.
Калорийность блюда: около 300 ккал на порцию.
Не забывайте, что диета должна быть разнообразной. Поэтому регулярно пробуйте новые рецепты и используйте различные овощи и белковые продукты в своем рационе. Уверяю вас, вам будет невероятно вкусно и полезно!
Будьте здоровы и готовьте с удовольствием!
