Идеальный рецепт гречневых оладий с творогом и ягодами

Гречневые оладьи с творогом и ягодами: нежный и полезный завтрак

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой муки
• 1 стакан обезжиренного творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Полстакана ягод (малина, клубника, черника)
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Приготовление:

1. В большой миске смешайте гречневую муку и разрыхлитель.
2. Добавьте яйца, творог и мед. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы гречневая мука набухла.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
5. С помощью половника выложите порции теста на сковороду и разровняйте ложкой, чтобы получились оладьи одинаковой толщины.
6. Жарьте оладьи до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
7. Уберите готовые оладьи с тигля и оставьте их на тарелке, чтобы немного остыли.
8. Подавайте оладьи с ягодами, посыпав сверху медом или йогуртом для добавления сладости.

Калорийность:

Один порционный стакан гречневых оладий с творогом и ягодами содержит около 250-300 калорий.

Совет от диетолога:

Гречневые оладьи с творогом и ягодами – идеальный вариант для здорового и сытного завтрака. Гречка богата клетчаткой и белком, что помогает поддерживать чувство сытости на долгое время. Творог – источник кальция и белка, необходимых для здоровья костей и мышц. А ягоды содержат антиоксиданты и витамин С, укрепляющие иммунную систему. Жарьте оладьи на растительном масле для добавления здоровых жиров в рацион.