Пикантный рецепт пасты с креветками и чесноком

Паста с креветками и чесноком – изысканное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этой пикантной пасты, которая не только удовлетворит ваш аппетит, но и поможет соблюсти диету.
Ингредиенты:
– Паста (спагетти или феттучини) – 250 г
– Креветки – 200 г
– Чеснок – 4 зубчика
– Оливковое масло – 2 столовые ложки
– Лук – 1 шт.
– Сливки (20% жирности) – 150 мл
– Лимонный сок – 1 столовая ложка
– Соль и перец – по вкусу
– Петрушка (для украшения)

Приготовление:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Креветки очистите от панциря и пищевой жилки. Чеснок мелко нарежьте, а лук порежьте полукольцами.
Шаг 2: В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите пасту до состояния “аль-денте” (это значит, что паста должна оставаться немного жестковатой на ощупь). Откиньте пасту на дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 3: В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте его до появления аромата.
Шаг 4: Положите в сковороду креветки и обжаривайте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Креветки должны приобрести розовый оттенок.
Шаг 5: Добавьте в сковороду сливки и лимонный сок. Подождите, пока соус слегка загустеет, помешивая его время от времени.
Шаг 6: Положите в сковороду сваренную пасту и тщательно перемешайте. Подогревайте смесь на низком огне, чтобы паста пропиталась соусом.
Шаг 7: Приправьте пасту солью и перцем по вкусу. Подавайте блюдо горячим, украсив его свежей петрушкой.

Калорийность блюда:

Одна порция этой пасты с креветками и чесноком содержит примерно 450 калорий.
Приготовьте эту пасту с креветками и чесноком и насладитесь восхитительным вкусом и ароматом. Помните, что эта креветочная паста является относительно бюджетным и полезным блюдом, которое можно приготовить в домашних условиях. Если вы следите за своим весом или находитесь на диете, можете уменьшить количество сливок или заменить их на нежирные сливки. Также не забывайте использовать свежие и качественные продукты для приготовления этого блюда.

И помните – важно не только то, что вы едите, но и как вы готовите еду. Постарайтесь употреблять разнообразные и полезные продукты, соблюдать меру и следить за калорийностью блюд. Если возникли вопросы о вашей диете или о здоровом питании в целом, проконсультируйтесь с диетологом или специалистом по питанию. Берегите свое здоровье и наслаждайтесь приятными вкусовыми ощущениями!