Рецепт веганского омлета с турмериком и овощами
Веганский омлет с турмериком и овощами – полезное и бюджетное блюдо
Веганская кухня – это не только здорово, но и вкусно! Веганские блюда не содержат продуктов животного происхождения, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Сегодня я расскажу вам о рецепте веганского омлета с турмериком и овощами, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 1 чашка нутовой муки
- 1 чашка миндального молока
- 1 чашка тертой моркови
- 1/2 чашки тертого цветной капусты
- 1/2 чашки тертого брокколи
- 1/4 чашки рубленного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка турмерика
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Калорийность:
Омлет содержит примерно 300 калорий на порцию.
Приготовление:
- В большой миске смешайте нутовую муку, миндальное молоко, турмерик, соль и перец. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой текстуры.
- Добавьте морковь, цветную капусту, брокколи, лук и петрушку в тесто и хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его.
- Жарьте омлет до золотистого цвета снизу, затем переверните его и готовьте еще несколько минут.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте веганский омлет с турмериком и овощами горячим. Можете добавить свежую зелень или соус по желанию.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и полезный веганский омлет с турмериком и овощами. Попробуйте этот рецепт дома и насладитесь веганской кухней! Можете этикетировать данный омлет как индийский омлет.Помните, что правильное питание – основа хорошего здоровья, поэтому экспериментируйте с рецептами и добавляйте в свое меню больше полезных и натуральных продуктов. Если у вас остались какие-либо вопросы о веганском питании или диете в целом, обратитесь к диетологу для профессиональных советов и рекомендаций.
